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Recettes de Sauce Albuféra et Saint-Jean
Recettes de Sauce Albuféra
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L'Automne – Renards Gourmets
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Sauce Albuféra — Wikipédia
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La recette de la sauce albuféra
Canard de Challans sauce Albufera | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Volaille du Gâtinais, étuvée de petits légumes, vinaigre de Barolo, sauce Albufera
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Recette de Poulette de bresse truffée, blettes mijotées au jus, sauce albufera, les cuisses en caillettes par Alain Ducasse - Académie du Goût
La poularde Albufera – Noblesse & Royautés
Recettes de chefs | Suprême de poule faisane et cuisse en quenelle | METRO