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François Gagnaire, ANICIA; une cuisine Auvergnate à Paris • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités
Pierre Gagnaire - » je suis moi, sans chichi ni effets de manche. Je ne joue aucun rôle, j'écoute les autres et notamment mes équipes. « - Food & Sens
Pierre Gagnaire est-il le plus grand cuisinier de France? | Slate.fr
