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Quasi de veau en cuisson lente, voile de trompettes de la mort, embeurrée de chou vert aux sarcives, butternut confite et jus de veau à l'estragon : fotografía de Le Relais Saint-sauveur,
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Rôti de Veau en 'cuisson lente' au Beurre salé - Les Vitelliers
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Le plat de Charles : quasi de veau de lait rôti avec une crème d'oignon et poire, asperges rôties et pommes soufflées - Vidéo Dailymotion